КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ Ингредиенты: • мука - 1,5 стакана • соль - 1/2 чайной ложки • разрыхлитель - 1,5 чайной ложки • щепотка ванили • сливочное масло - 6 столовых ложек • сахар - 1 стакан • цедра - 1 лимона • сок половины лимона • яйцо - 1 шт • молоко - 1/2 стакана • клубника - 450 г Приготовление: 1. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. 2. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, соком и цедрой лимона. Добавляем яйцо и молоко, продолжаем взбивать до однородной массы. Постепенно всыпаем муку с солью, разрыхлителем и ванилью, и замешиваем не сильно густое тесто. Если оно получается очень густым, добавляем дополнительных 1-2 столовых ложки молока. 3. Выкладываем тесто в приготовленную форму, разравниваем его лопаткой. Сверху выкладываем клубнику. Располагаем ягоды как можно ближе друг к другу. Присыпаем клубнику сахаром. 4. Форму ставим в разогретую до 175 градусов духовку на 10 минут . Уменьшаем температуру до 160 градусов и выпекайте еще 50 минут. Приятного чаепития!

Теги других блогов: выпечка клубника пирог